Boa tarde amigas! O tempo não melhora apesar de ter chegado a Primavera. Aquí pela Covilhã hoje ainda abriu o sol mas depressa se escondeu e começou de novo a chuva. Assim dá tempo para passar alguns momentos passeando pelos blogues que gosto de ver pois sempre animam o dia cinzento. Hoje deixo-vos mais um bolo que fiz em Outubro passado para o aniversário da minha irmã. Deu um bocado de trabalho para fazer as pétalas e as folhas em separado mas ela adorou o "Girassol"

Ultimamente tenho-me dedicado à decoração de bolos de aniversário para a família e pessoas amigas. Não tenho grande formação mas com a prática vai-se aperfeiçoando. Para mim é muito importante que o interior seja muito bom pois a maior parte das pessoas nem sequer come a pasta de açúcar e esta serve apenas para a decoraçao.

Mais uns bolos decorados, e este foi feito com muito carinho para a festa dos 50 anos de uma pessoa muito querida.

Este foi feito para festejar os 88 anos do meu sogro, que no seu periodo áureo de trabalho tinha várias Escolas de Condução e alguns dos carros eram WW carochas.Não ficou muito perfeito mas foi feito em 4 horas!

Este bolo não foi feito por mim mas foi feito para mim. A minha amiga Fátima Vieira que sabia que eu já estava de mudanças e não ia fazer nenhum para o meu aniversário, então ela fez e ofereceu-me. Obrigada querida Deus te recompensará!

Este foi um bolo que já foi feito na Covilhã para a festa conjunta dos aniversários do meu filho mais velho que fez 35 anos e do meu neto mais novo que fez 5 anos. Assim juntou-se o útil ao agradável como se costuma dizer e como o pequeno queria um Faisca Mckeen e o pai trabalha numa empresa de autocarros resolvi fazê-lo assim a contento de todos.

Boa noite amigas!
Olhando para trás parece que o tempo passou a correr e já lá vão quatro meses que não passava por aquí. Voltei para a Covilhã minha terra natal.Quando fui para o Alentejo há quase 4 anos pensei ser definitivo, no entanto nada nesta vida se pode considerar definitivo e agora voltei.
Voltei com vontade de retomar os meus trabalhos e as minhas postagens.

Assim vou deixar-vos alguns dos trabalhos que fiz entretanto. Tenho-me dedicado à confeção de bolos decorados , ainda não estão bem aperfeiçoados mas com o tempo vai-se melhorando. Fiquem com água na boca...
Estes foram feitos pelo Natal.

 Hoje resolvi deixar algumas coisas doces.
Este bolo foi feito para o último aniversário que a minha querida mãe passou connosco,25/3/2010, embora ela já não o tivesse comido. Foi feito com muito amor pelo meu filho.

 Este já foi feito mais recentemente.
A minha sogra faz anos no dia 1 de Abril e este foi feito por mim.

 Este é mais simples e foi feito na semana passada para oferecer a uma das minhas cunhadas.
O centro do girassol é de bolo de chocolate e as pétalas são de bolo de laranja.
Esta é uma das formas em silicone que tenho e que acho que fica com um efeito muito lindo

  Este foi feito para o aniversário de um Benfiquista ferrenho- o meu cunhado.

Cá está o Obélix com o seu cãozinho . Este foi feito para o meu neto mais velho que tem nove anos a gosta de ler os livros do Asterix.

Este foi mais simples pois foi feito para o meu sobrinho que fez 17 anos e o que ele gosta mesmo é do bolo de chocolate , assim foi só coberto de ganache e a guitarra em pasta de açúcar pois ele faz parte de uma orquestra de guitarras, claro que não são elétricas mas foi só para sobressair no escuro.

BOLO DECORADO

Bom dia a todas!
Estou a aproveitar mais umas horitas de computador vago pois até ao próximo fim de semana vai ficar ocupado.
Vou deixar umas fotos ainda que foram feitas ainda com a máquina anterior e não estão nada bem.
Este foi o nosso bolo de Natal deste ano.Foi feita uma votação quando comprei a revista onde este bolo vinha e claro este ganhou.
É claro que não me posso comparar nem um pouco com a pessoa que fez o original pois é formadora no ISTO FAZ- SE e uma pessoa que admiro muito,mas para uma autodidacta até que nem ficou muito mal. O maior problema é que ninguém o queria partir.
O meu filho veio 3 dias a casa no intervalo que tinha entre o almoço e o jantar para me ajudar e olhem que não é nada fácil pois são 35 km de carro, mas a força de vontade vale por tudo. OBRIGADA FILHO!


Como não podia deixar de ser estes dois pratos de frutas decoradas foram feitos pelo meu filho pois é uma coisa que ele adora fazer.

BOLO DECORADO

Olá amigas!
No final deste dia em que a chuva ainda se mostrou e o vento continuou fustigando as minhas pobres flores quero deixar-vos com água na boca, e isto porque as imagens que se seguem são do final de Setembro quando o meu filhote fez 20 anos e resolveu que queria fazer um bolo para levar para os colegas e com as figuras de cada um deles. Claro que a mãe tinha que entrar ao serviço. Então fiz um bolo de cenoura ananás canela e noz que fica muitíssimo bom para fazer a base. Depois foi só dar-lhe a forma e fazer os bonecos em massa de açúcar. Foi a primeira vez que fiz figuras e mesmo ssim e apesar do calor não ficaram muito mal e os colegas adoraram.

DECORAÇÃO DE BOLOS

Olá amigas! Regressei depois de 4 dias de início de aprendizagem de decoração de bolos. Este curso requer muita prática,pois parece muito simples mas é necessário mão firme para trabalhar com o creme de manteiga no saco de pasteleiro.
Foi assim o início de mais uma experiência que tenho vontade de continuar.Nunca tinha trabalhado com o creme de manteiga pois não gosto muito de o comer,mas como agora estamos na era dos CUPKAKES, toca a aprender e digo-vos que aquilo que parece muito simples é por vezes o mais complicado pois é necessário que o creme esteja na textura certa senão desmancha-se tudo.O próximo passo é fazer o bolo de aniversário para a minha sogra que faz anos dia 1 de Abril e vou ver como me sai.
Estas foram as minhas experiências embora o azul tenha tido um pequeno precalço pois tombou e ficou amachucado.

BOLO DE NATAL

Este ano resolvi experimentar a fazer um bolo diferente para o Natal.
Tem uma base de bolo de cenoura com nozes e ananás coberta de ovos moles e massa de chocolate. Por cima leva uma bengala cuja base é também de cenoura mas não leva as outras frutas para ficar mais firme e se poder cortar. Depois forrei-a com pasta de açúcar branca e decorei-a com a mesma pasta em vermelho e verde, laço e folhas de azevinho.Acho que quem vai ainda fazer um workshop sou eu pois o meu filho fez dois e não se dedica a fazer estas coisas,embora eu concorde que quem está todo o dia a trabalhar numa cozinha sai com pouca vontade de vir fazer estas coisas ,pois digo-vos que dão muito trabalho. Mas como os olhos também comem...esquece-se o tempo que demora.